Notre territoire recèle de produits locaux ils paradent sur les étals des marchés…mais comment bien les repérer ? pour mieux les consommer !
Qui ne s’est pas déjà retrouvé perdu au milieu d’un marché, à ne plus savoir où donner de la tête ? J’ai envie de manger local et de saison ? J’aimerai rencontrer des producteurs des Cévennes d’Ardèche ?
Aujourd’hui, plus que jamais, les consommateurs ont envie d’être au cœur de leur système alimentaire. Après plusieurs témoignages de visiteurs, consommateurs, locavores et autres bons mangeurs, il était temps de réfléchir à un système simple pour répondre à ce besoin d’identification des produits « d’ici ».
Le projet Ici.c.local est né d’une volonté de favoriser les circuits courts sur notre territoire, de créer un réseau et permettre aux consommateurs de repérer facilement ces produits locaux.
Porté par l’office de tourisme Cévennes d’Ardèche, et grâce à l’impulsion des Communautés de Communes et communes concernées, la mise en place des étiquettes est effective. Depuis le mois de décembre 2020 ces étiquettes vertes, oranges et violettes « ici.C.Local » fleurissent sur les marchés de Joyeuse, Les Vans, Lablachère, Saint-Paul-le-Jeune et Beaulieu !
A ce jour, une trentaine de producteurs est engagée dans la démarche. Ils sont principalement maraîchers, apiculteurs, chevriers ou fromagers ou encore artisans du goût et comptent sur cette démarche pour mettre en avant leurs produits et favoriser les circuits courts. Une belle initiative dont nous sommes fiers !
Valoriser des produits locaux et de saison nous tient à cœur.
Une volonté partagée de transparence
Qui ne s’est pas déjà retrouvé perdu au milieu d’un marché, à ne plus savoir où donner de la tête ?
J’ai envie de manger local et de saison ?
J’aimerai rencontrer des producteurs des Cévennes d’Ardèche ?
Cherchez les étiquettes !
Après plusieurs témoignages de visiteurs, consommateurs, locavores et autres bons mangeurs, il était temps de répondre à la demande.
Et concrètement ?
Ici.C.Local est un système d’étiquetage des produits par code couleur qui garantit un produit local* et de saison.
* Local : Ardèche + 2 communes limitrophes. Ici.C.Local est une marque déposée par l’INRA (Innovation pour la Coopération et l’Information en Circuit Local).
Avec l’accompagnement de la Chambre d’agriculture de l’Ardèche.
Trois couleurs d’étiquettes :
VERT pour un produit en vente directe et de saison,
ORANGE pour la revente en circuit local et de saison,
VIOLET pour la revente d’un produit non local ou hors saison.
Une démarche collective
Ici.C.Local vous donne une information sur l’origine des produits et valorise les circuits courts des territoires. Cette marque favorise la coopération entre les producteurs, commerçants, consommateurs et acteurs des filières afin que vous soyez vous-même acteur de votre système alimentaire.
Une marque de plus ?
Une marque complémentaire avant tout ! Aujourd’hui, de nombreuses initiatives voient le jour pour promouvoir l’agriculture locale et durable et c’est une bonne chose.
Ici.c.local permet de s’adapter à la diversité des atouts et contraintes des territoires et met en valeur les circuits de proximité sans se limiter aux producteurs et à la vente directe.
C’est l’ensemble des acteurs du territoire qui participe à sa mise en place et les utilisateurs en deviennent coresponsables.
Ici.c.local est donc une marque compatible et complémentaire aux labels de qualité comme AB, AOP ou encore Bienvenue à la Ferme.
Venez découvrir nos producteurs et revendeurs engagés dans cette démarche et animés par la volonté de favoriser les circuits courts sur notre territoire, de créer un réseau et permettre aux consommateurs de repérer facilement les produits locaux.
Le message est passé ? Alors diffusez-le et consommez local !